动漫 在线 奶茶加冰勃朗，科技仍是狠活？厂家下场与博主“互撕”
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2024年12月29日，测评博主“老爸评测”发布视频《奶茶也有科技？》称，奶茶制作原料冰勃朗，要素与相似。
除皆含有油、糖、香精、色素、乳化剂外，冰勃朗还多含有一个增稠剂。
当今，该视频已被投诉下架。
2025年1月3日中午，“老爸评测”在微信公众号发布对于《奶茶也有科技？》视频多平台被投诉下架的情况说明（以下简称“《说明》”）。
随后，冰勃朗分娩厂家浙江圣吗哪乳业有限公司（下称“圣吗哪乳业”）发文拒抗。
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两边的中枢争议共三点：冰勃朗和植脂末是不是一趟事？博主的评测是否科学？冰勃朗是否健康、安全？
“老爸评测”觉得冰勃朗与奶茶植脂末要素相似，仅仅形状不同，配料表均有油、乳成品、糖、乳化剂、酸度退换剂、色素香精等。
圣吗哪乳业觉得，冰勃朗和植脂末的原料骨子上有较着判袂。
植脂末配料前三位是淀粉糖、植物油（部分氢化）、乳清粉；冰勃朗配料前三位是饮用水、食用油脂成品（非氢化）、浓缩乳（生牛乳）。
冰勃朗反式脂肪酸为0，从健康角度评估，两者十足不是归拢类原料。
同期圣吗哪乳业也质疑“老爸评测”实验科学性。
圣吗哪乳业觉得冰勃朗是液体，奶茶中不会添加脱水后的冰勃朗，“老爸评测”主不雅地将实验数据乘以2倍，用脱水后的数据，径直与植脂末进行对比，评测视频以偏概全，遴荐乌有的实验数据，而非施行使用场景来对饮品的工艺定性，存在抵耗尽者的纷乱误导。
圣吗哪乳业责备“老爸评测”是抹黑，他觉得评测应该以事实和科学测评为基础，冰勃朗是广宽、安全的食物原料。
“老爸评测”觉得，他在实验经过中，对冰勃朗和植脂末脂肪、总糖含量进行对比，莫得作念出任何健康性或安全性评价，何况在视频中展示每一杯送检奶茶的施行脂肪含量，适当施行使用场景。
“老爸评测”送第三方巨擘实验室检测的数据显露:脂肪22.7%，总糖5.1%。
他默示要是去除其中含有的水分，相似制作成粉末状，其总糖和脂肪含量如实接近10.2%和45.4%，致使可能更高，适当基本科学逻辑。
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